Der perfekte, leichte Begleiter bei deinem nächsten Grillabend.
ZUTATEN | 2 PERSONEN
2 Aprikosen
½ Gurke
300g Grüner Salat
50g Frische Beeren
50g Rucola
2EL Olivenöl
1EL Aceto Balsamico
1EL Zitronensaft
1EL Honig
1EL Grobkörniger Senf
wenig Salz & Pfeffer
2EL Diverse Kernen
ANLEITUNG
Aprikosen und Gurke schneiden, mit dem Salat, den Beeren nach Wahl und dem Rucola in einer Schüssel mischen.
Für das Dressing alle Zutaten vom Olivenöl bis und mit dem Senf mischen und nach Belieben würzen.
Dressing zu dem Salat geben und gut unterrühren. Salat anrichten und mit Kernen und Samen toppen.
Erhalte in diesem Kurzvideo einen Blick hinter die Kulissen bei der Entstehung sowie des Fotoshootings des fruchtigen Sommersalats.
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